CRUMBLE DORE AUX POMMES



Pour une pâte à crumble plus originale, troquez les 200 g  de farine contre 50 g de poudre de noisettes et 150 g de farine.
Pour les plus gourmands, intercalez, entre les pommes et la pâte, 
1 barquette de framboises écrasées.


Pour 6 personnes.
Cuisson : 30 minutes.

Liste des ingrédients :

Pour les fruits :
6 belles pommes, 1 sachet de sucre vanillé, 
3 pincées de cannelle en poudre

Pour la pâte à crumble :
125 g de beurre, 200 g de farine, 150 g de sucre roux


Préparation :


1) Préchauffez le four à 210°C (th.7). Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Répartissez-les dans le fond d'un moule. Saupoudrez-les de sucre vanillé et de cannelle.

2) Pour la pâte à crumble, coupez le beurre en morceaux et faites-les ramollir au micro-onde. Dans un saladier, mélangez bien la farine avec le sucre roux. Puis ajoutez le beurre ramolli. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse (comme une grosse semoule).

3) Ajoutez-la sur les pommes en une couche régulière. Mettez au four 30 minutes environ. Servez chaud, tiède ou froid, nature, avec 1 boule de glace à la vanille ou 1 noisette de crème fraîche.


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