Bonne mesure...

Plus de piles sur votre balance ???
Un verre mesuré cassé ???
Il existe toujours une équivalence pour dépanner 
et faire une bonne mesure !!!



Contenance approximative de divers récipients :

1 c. à café : 0,5 cl
                      5 g (café, sel, sucre, tapioca)
                      3 g (fécule)

1 c. à dessert : 1 cl

1 c. à soupe : 1,5 cl
                          5 g (fromage râpé)
                          8 g (cacao, café, chapelure)
                        12 g (farine, riz, crème fraiche)
                        15 g (sucre en poudre, beurre)

1 tasse à moka : de 8 à 9 cl

1 tasse à café : 10 cl

1 tasse à thé : de 12 à 15 cl

1 tasse à déjeuner : de 20 à 25 cl

1 bol :    35 cl
             225 g de farine
             320 g de sucre en poudre
             300 g de riz
             200 g de cacao

1 assiette à soupe : de 25 à 30 cl

1 verre à liqueur : de 2,5 à 3 cl

1 verre à madère : de 5 à 6 cl

1 verre à bordeaux : de 10 à 15 cl

1 grand verre :   25 cl
                           150 g de farine
                           220 g de sucre en poudre
                           200 g de riz
                           190 g de semoule
                           170 g de cacao

1 verre à moutarde :  15 cl
                                   100 g de farine
                                   140 g de sucre en poudre
                                   125 g de riz
                                   110 g de semoule
                                   120 g de cacao
                                   120 g de raisins secs

********************



TABLEAU INDICATIF DE CUISSON

                      Thermostat  1 =  30°C  à peine tiède                   

Thermostat  2 =  60°C tiède

Thermostat  3 =   90°C chaleur très douce

Thermostat  4 = 120°C chaleur douce

Thermostat  5 = 150°C chaleur modérée

Thermostat  6 = 180°C chaleur moyenne

Thermostat  7 = 210°C chaleur assez élevée

Thermostat  8 = 240°C chaleur élevé

Thermostat  9  = 270°C chaleur très élevée

Thermostat 10 = 300°C chaleur vive





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