Le gâteau Hello Kitty... Top Girly !!!

Le rêve des petites filles à l'occasion des anniversaires... De quoi faire briller les yeux de ses jeunes demoiselles !!!
  
Le gâteau au yaourt
Ingrédients (pour un grand moule rectangle):

  • 2 yaourts nature
  • 1 pots d’huile
  • 4 pots de sucre
  • 4 pots de farine
  • 2 pots de poudre d’amande 
  • (ou remplacer par 1 pot de farine)
  • 6 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • quelques gouttes d’extrait vanille (facultatif)
  • 1 pincée de sel
Préchauffer votre four à 200°.

Dans le bol du robot, verser le yaourt, ajouter par dessus le sucre, et la farine, puis l’amande en poudre (c’est ce qui rendra votre gâteau moelleux!) et l’huile. Casser les œufs et ajouter-les.


Ajouter le sachet de levure, 

et le sucre vanillé (et l’extrait de vanille), puis la pincée de sel.

Mélanger le tout au fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.


Beurrer votre moule, et verser y la pâte. 


Enfourner pendant 25 min.

Pour un moule haut et grand, j’ai du laisser le gâteau 1h au four! 

La cuisson est donc vraiment à adapter en fonction de la taille du moule. Surtout que ce gâteau n’est pas très bon avec une pâte molle contrairement à un gâteau au chocolat (que je laisse toujours un peu mou au centre…)

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Matériel :
Pâte à sucre différentes couleurs...Mikado pour les moustaches...

Pour la pâte à sucre :
 Il faut la malaxer et assouplir la pâte.
Puis étaler la pâte au rouleau, gardez une certaine épaisseur de la pâte (3-5mm) afin qu'elle ne fissure pas !!!

Étape 1 : Découpez un modèle Hello Kitty


Étape 2 : découper le gâteau à l’aide du modèle. Je vous conseille d’utiliser un couteau à dents (genre un couteau à pain). Le recouvrir de pâte à tartiner.



Étape 3 :  Façonner votre nœud rose...

Étape 4 :  étaler votre pâte à sucre blanche et recouvrir le gâteau.

Étape 5 :  bien lisser à l’aide de vos mains, et couper l’excédent de pâte à sucre, border sous le gâteau.

Étape 6 :  Poser votre nœud sur Hello Kitty (coller en humidifiant très très légèrement), puis vos yeux, puis le nez.



Étape 7 :  piquer vos mikados pour faire les moustaches!!!






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